回锅肉。(2 / 2)

点黄酒,志龙哥这两天能喝酒吗?”

全志龙点头:“当然啦。”

李初年又将目光落在Chris身上,对方可惜的摇摇头,“前两天和负责人打架,今天被约谈了,下午我估计待不了很长时间。”

全志龙有些傻眼,“你和负责人打架?”

Chris点头:“对方一直对我很不客气,而且还对我们成员动手,我看不过去最后就干脆出手了。”

李初年笑道:“完全不是韩国人的做派。”

全志龙歪头:“确实。”

“有困难一定要告诉我。”

“知道的,老板。”

李初年递给对方一支笔,“你去写一下菜单吧,今天要做回锅肉。”

“好。”

李初年收拾好箱子里的东西,很快就回到了厨房。先把黄酒拿出来,先找了大杯子盛出来一点,给全志龙倒上一些,看着对方举着透明的杯子正在左右的看着,笑着解释:“中国的酒,大部分度数会比较高一些。黄酒虽说度数不算太高,但喝的多的话,照样会醉的。”

“颜色很漂亮。”

李爸爸送过来的黄酒是大桶的黄酒,颜色剔透,香味也十分特别。

“唔?”全志龙嗅了一下,抬头看向李初年,“而且,香味也很特别。”

“尝尝看。”李初年说话的时候,Chris也走了回来,看着全志龙喝酒,自己也有些眼馋。

李初年笑着回到厨房,“等你公司的事情处理好,这边还有一桶给你留着呢。”

Chris轻叹口气,“嗯,这么说也没错。”

叹息完,Chris马上开始干活。现在他煮饭已经非常熟练,煮好饭之后,顺便还会去厨房看看需要不需要自己帮忙。

回锅肉,顾名思义就是要再第二次烹饪的肉。前一遍先煮一次,接下来再回锅炒。

李初年去拿快递之前,就已经把肉煮好了,现在刚好放凉。在把肉切成薄片下锅。肉的香味在和油接触之后,瞬间就在厨房散开,炒制的差不多之后,再加入切块的辣椒、蒜苗,再变煸炒出香味之后,回锅肉就算是做好了。

等到李初年把菜端出来的时候,发现外面的天竟然暗了下来。

“看加起来好像要下雨一样。”Chris眉头微蹙,看着外面有些紧张。

“你要是有事的话,就先走。”李初年把菜放在桌子上,看着Chris说道:“去和你们负责人好好聊聊吧,真的打出事了,到时候你也不太好。”

Chris轻笑:“嗯,我知道的,那我就先走啦。”

李初年把人送出门之后,转头就看到全志龙正托着下巴看向窗外。

“今天菜好像炒得有点太快了。”李初年说道:“但回锅肉还蛮下酒的,可以一起。”

全志龙点点头,拿着筷子夹了一筷子送入嘴边。李初年见对方似乎还挺满意的,转身又回到厨房,多炒了几个菜,等端出来的时候,外面已经开始下雨。

“坐下来一起吃吧。”全志龙看着李初年说道:“这个天气,估计不会有多少人过来吃饭了。”

李初年点头:“有可能是今年的最后一场雨啦。”

现在都已经进入11月份了,接下来的日子,估计只会越来越冷。

“嗯,应该是这样。”

李初年给对方盛好饭之外,和他面对面坐了下来,“一年马上要到结尾了呢。”

今年她做的事情,还真的多不少。

又是公司解散,又是开餐厅,下半年几乎都在做饭。好像没做什么事情,但时间过的却飞快。

虽说能感觉到餐厅越来越好,但五千万总觉得有些遥遥无期。

外面疾风骤雨,突然雷也轰然落下,李初年忍不住侧头看了一眼全志龙。

对方带着个鸭舌帽,那双眼不知道在想什么,似乎是有些疲惫,也像是陷入回忆中,总觉得他此刻似乎有些忧郁。

全志龙察觉到她的目光,转头看了她一眼,端起旁边的杯子,“估计要在你店里待一会,不知道雨什么时候才会停。”