苏锦便笑道:“下次咱们只挑几条带回来就好了,不然浪费可惜了!”
这会儿若是冬天,还能做腌鱼腊鱼,关键并不是啊。
秦朗倒是不在意,笑道:“吃不完拿去给宋婶他们好了,他们家养有鸡鸭,还有猪!”
意思就是,人吃不完,给鸡鸭和猪吃,反正不会浪费!
这话一点毛病也没有,苏锦却听得一阵心疼:这可都是野生的鱼啊!知不知道多珍贵??!
搁现代,可遇不可求好不好。
烧了火,苏锦先将小鱼虾焙干了水分,装在簸箕里摊开阴晾,这样处理过的小鱼虾,便是放置三五天都没有问题。
中午的时候,苏锦做了鲫鱼汤,又清蒸了一条桂鱼,再炒了韭菜小河虾。
做鲫鱼汤的时候煎了四条差不多有巴掌大的鲫鱼,没有豆腐,炖汤的时候便加了两把热水泡涨的黄豆。